nono marco fans de course a pied

CARRES ABRICOTS-FLOCONS D'AVOINE

Pour 30 pièces environ : 350g de beurre doux, 5 c.à s de sirop d'érable, 300g de sucre de canne roux en poudre, 450g de flocons d'avoine, 200g d'abricots secs hachés (moi j'ai pris des abricots moelleux)

Préchauffez le four à 175°C (th5-6) Graissez et tapissez un moule de 20x30cm. Dans une casserole, faites fondre le beurre, le sirop d'érable et le sucre. Incorporez les flocons d'avoine et les abricots hachés. Versez la pâte dans le moule et faites cuire 15 à 20 min.

Sortez le moule du four et laissez complètement refroidir avant de découper en carrés.
Ces carrés se conservent 5 à 7 jours dans une boîte hermétique.

Variantes : - au chocolat : même base en ajoutant 6 càs de cacao en poudre en même temps que les flocons d'avoine

- au gingembre : même base en ajoutant 4 càs de gingembre confit haché en même temps que les flocons d'avoine ! ça c'est spécialement pour Mme Du Moulin!!!!

Ces carrés ne sont pas que des gourmandises, l'abricot et les flocons d'avoine contenant des glucides lents, ils apaiseront aussi les fringales ! et question fringale, marco s'y connaît ! Nous avons goûtés et j'ai fait goûter au boulot, tout le monde apprécie, alors à vos casseroles et donnez moi des nouvelles !